1. 壇陳釀:什么是壇陳釀?
壇陳釀,顧名思義,就是通過(guò)在壇子里陳釀的葡萄酒。與橡木桶陳釀相比,壇陳釀內(nèi)壁光滑,不會(huì)對(duì)酒液產(chǎn)生太大的影響,保持了原味。在陳釀過(guò)程中,酒液會(huì)和壇子內(nèi)的微生物進(jìn)行化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生更加豐富的風(fēng)味和口感。而且,壇陳釀的陳年時(shí)間更長(zhǎng),酒越陳越香醇。
2. 壇陳釀的價(jià)格清單
壇陳釀的價(jià)格因地域、品牌、年份、容量、口感等因素而有所不同。下面是一份常見(jiàn)的壇陳釀價(jià)格清單(以750ml為單位):
品牌 | 年份 | 價(jià)格(元) |
---|---|---|
張?jiān)?/td>
| 2015年 | 268 |
國(guó)臺(tái) | 2016年 | 198 |
富勒獅 | 2017年 | 358 |
馬爹利 | 2018年 | 628 |
3. 壇陳釀的購(gòu)買(mǎi)建議
如果你是一個(gè)酒的愛(ài)好者,對(duì)于壇陳釀的話題一定不會(huì)陌生。但是,在購(gòu)買(mǎi)壇陳釀之前,有一些注意事項(xiàng)需要牢記:
了解自己的口味偏好以及不同品牌的特點(diǎn),選擇適合自己的酒款;
購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意查看酒的年份和產(chǎn)地,選擇新鮮的和出產(chǎn)好的葡萄酒;
在購(gòu)買(mǎi)時(shí),最好選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi),并核實(shí)酒的來(lái)源和真實(shí)性;
購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意保存環(huán)境,保持干燥、陰涼、避光等,避免酒受到污染、氧化等。
4. 壇陳釀的品鑒方法
品鑒壇陳釀需要一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和酒品味覺(jué)。下面是品鑒壇陳釀的基本步驟:
準(zhǔn)備酒杯,注意清洗干凈,并用熱水沖洗干凈杯身;
倒入適量酒,旋轉(zhuǎn)酒杯,使酒液均勻分布,并觀察酒液的顏色和透明度;
將杯子靠近鼻子,輕輕嗅聞,品味其香氣的強(qiáng)度和種類(lèi);
品嘗酒液,觀察其口感、酸甜苦辣等特點(diǎn);
用毛巾擦干杯口,及時(shí)清理,并進(jìn)行下一輪品嘗。
通過(guò)以上四個(gè)步驟,可以全面地體驗(yàn)壇陳釀的風(fēng)味和口感,也有助于提高品酒的技巧和水平。